Vintagetavla med gamla urklipp

Igår morse fick jag ett ryck och tänkte att jag skulle pyssla lite innan dagens plugg började. Sagt och gjort! Jag har haft en jättefin tavelram ståendes ett år typ som jag köpt på second hand. När jag köpte den fanns det inget glas i ramen men det har jag fått så fin hjälp av Jackie att fixa. Först tänkte jag måla ramen, eller delar av den i alla fall, men så tyckte jag att det var lite synd. Ja, den har lite små prickar och någon fläck här och där men det är ju det som är charmen med ett gammalt föremål! Att det syns att det faktiskt använts. Så ramen slapp renovering!

Nästa beslut bestod i vad som skulle ramas in. När min mormor gick bort ärvde jag alla hennes kokböcker. Där, i en papperspåse (eller kasche, som min fina morfar sa), hittade jag diverse recept men även en del tidningsurklipp och gamla papper som hade hamnat i påsen. Ett av papperna var min mormors mors avgångsbetyg från 1908. Jag är fascinerad av gamla papper och sådant, tycker det är så häftigt att det är gammalt - och att det i det här fallet var min gammelmormors betyg från skolan gör det ännu häftigare! Duktig i skolan var hon också! Jag har ända sedan jag hittade detta papper tänkt att jag ska rama in det så att det bevaras, gärna rama in på sådant sätt att pappret inte skadas av syre eller ljus. Men det är rätt dyrt att göra det har jag upptäckt. Eller ca 500:- kanske inte är så mycket med tanke på att det bevaras för lång tid framöver men för en studentplånbok är det mycket pengar.

Jag satte ihop ett litet kollage med betyget men också med andra fina urklipp jag hittat i mormors påse. I en receptbok hittade jag också en torkad blomma - det blev en fin dekoration i ramen! Jag hade ingen lust att limma eller fästa papperna med självhäftande tejp så jag använde mig av transparenta fotohörn. Mycket smidigt! Det finns typ "på rulle" att köpa på hobbybutiker och i bokhandlar. På så sätt sitter pappret fast men slipper kontakten med klister som kanske gör att det blir förstört på sikt. Jag blev mycket nöjd med resultatet. Härnäst ska jag köpa två ramar till för jag har fler urklipp jag vill rama in.

Dala-kudde till balkongen

Det är med stolthet jag nu äntligen kan presentera min första egenhändigt sydda kudde! Det är närmare bestämt ett kuddfodral med dragkedja. Innerkudden kommer från Ikea och heter Fjädrar, tyget kommer från Calletex i Örebro (Marieberg) och heter Leksand. Måttet på fodralet är 50x50 cm.

Som jag slet med fodralet!! Att jag sovit dåligt ett par dagar gjorde ju inte saken bättre heller, det blev ett par utbrott innan kudden kunde skåda dagens ljus! Höjdpunkten av alla utbrott var ändå när jag (i början av projektet) inte kunde spola över mer vit tråd till spolen för undertråden - det gick bara inte! Jag läste och läste i bruksanvisningen och tänkte för mig själv att "Näää, det ska ju gå men det gör ju inte det!". Då ringde sambon och frågade hur det gick för mig. Jag förklarade (läs: skrek upprört och irriterat) att jag var oförmögen att spola över mer tråd. Då sa han "har du vridit den där grejen spolen sitter på tills det klickar?". Och ähm.. nej. Det hade jag inte. Jag hade läst att något skulle "klicka" men hade missuppfattat vilken grej det var. Så Fredrik löste mitt problem - och DET är lite pinsamt! Nästan så det tar emot att erkänna att sambon är bättre på symaskinen än jag är... Jaja, there you have it!

Med lite pauser här och där så var kudden färdig runt kl 22 i går kväll. Lycka! Och fin blev den också - till och med dragkedjan sitter ju kvar! Till saken hör som sagt att jag aldrig sytt något själv, mycket eftersom jag hatar att göra fel. Fel betyder att mitt självförtroende sjunker och att det kostar tid, pengar, tålamod och energi. Det gillar inte jag. Men som Arga snickaren sa "gör man fel så gör man om och gör rätt - det är så man lär sig". Klok man det där...

Såhär i efterhand kanske jag kan erkänna att det inte var så avancerat att sy ett fodral till kudden, nu när jag vet hur jag ska bära mig åt. Det jag hade allra svårast för var att veta hur dragkedjan skulle sys på - skulle dragkedjan vara öppen eller inte och skulle den vara avig mot tygets avig eller något annat?? Efter mycket googlande förstod jag typ hur jag skulle göra. Jag gjorde ett försök - och det blev rätt! Hurra för mig!

Nu återstår bara att göra tre kuddar till - varav två ska vara turkosa med broderade med budskap. Den tredje kudden ska bli en dalahäst-kudde den med. Kuddarna ska sen pryda vår nya bänk på balkongen.

Pyssel i form av kakfats-tillverkning

Idag slog jag slag i saken och började tillverka ett kakfat av lite delar som jag beställt på http://www.makeandcreate.se/. Make and Create är för övrigt en mycket bra webbshop med massa olika pysselgrejer! Det finns dessutom en tillhörande idébank som är en stor inspirationskälla för mig. Faten jag använde mig av har jag hittat på second hand, ett av faten var ett Rörstrand från 1937!

De där delarna till kakfatet har legat och blängt på mig ett bra tag nu men nu var det alltså dags. Med god hjälp från min kära sambo lyckades vi borra oss igenom faten och sedan kunde jag skruva ihop delarna och resultatet blev mycket stiligt! Nu fattas bara att servera fikabrödet på kakfatet tillsammans med en god kopp kaffe eller te.

Det tog ett par minuter att ta sig igenom faten med borret. Vi märkte dock att det skiljer sig mycket på fat till fat exakt hur lång tid det tar. Ett av faten (det från -37!) var väldigt sprött och lätt att ta sig igenom. Ett tips är att man kan byta ut det översta fatet till en kopp! Det kan vara knivigare att borra igenom en kopp i och med att det är så höga kanter på koppen - men det går säkert galant det med!

Foto: Jessica Nolin

Syltkakor på schemat!

Idag kliade det tydligen lite till i fingrarna vilket fick detta resultat:

 Ja, det ni ser på bilden är alltså hemkokt blåbärssylt med vit choklad samt syltkakor. Båda recepten kommer från Linnéa Seidels underbara bok "Gott att ge bort". Har ni den inte och är pyssliga "hemmafruar/män" så införskaffa den! Den är superfin och en bra inspirationskälla. Den söta etiketten och några till små fina etiketter fick följa med mig hem antingen från Lagerhaus eller Ica för ett par veckor sen.

Alltså, jag började med att koka blåbärssylten på eftermiddagen så den fick svalna lite innan den skulle skedas på kakorna. Sylten är busenkel att koka, inte för att sylt kanske brukar vara så jätteavancerat men dock. Jag minskade ner på sockermängden lite, tänkte att det nog blir rätt bra smak i alla fall i och med att den vita chokladen är söt. Trodde inte att den vita chokladen skulle ge så mycket smak som den gjorde, men tji fick jag - eller rättare sagt "vilken trevlig överraskning!". För sylten har en tydlig, angenäm touch av vit choklad, lite lyxigt sådär -  till lördags-pannkisarna kanske...?

I samband med syltkokningen gjorde jag även degen till syltkakorna. Degen ska nämligen vila i kylen minst en timme så pass opp med tiden! Efter middagen skar jag degen i rätt antal bitar, rullade ut dem, klickade på sylten och hyste in i ugnen. Mina syltkakor krävde 15 minuter i ugnen, men det kan ju också gå lite fortare så håll koll på tiden - snabbt går det!

Kakorna var mycket goda och lagom krispiga, härlig smak av blåbär och en hint av vit choklad - lovely!

Ett sista tips innan du sätter igång med dina syltkakor - använd smör när du bakar! Särskilt när det bakas småkakor och liknande blir det godare smak med smör än med margarin.

Mina mått och tips står inom parentes.

Blåbärssylt med vit choklad

250 g färska eller frysta blåbär (jag använde frysta som jag tinat och det gick alldeles utmärkt!)
3 1/2 dl strösocker (2 1/2 dl)
100 g vit choklad

Koka upp socker och blåbär i en kastrull och låt koka på medelvärme i 15 minuter. Rör om då och då. Hacka under tiden chokladen grovt. Ta av kastrullen från plattan, tillsätt chokladen och rör tills den har smält. Häll genast upp i väl rengjord burk med tättslutande lock. Håller i cirka 1 månad i kylskåp.



Syltkakor ca 30 kakor

4 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
200 g smör
1-1 1/2 dl fast sylt eller marmelad

Blanda de torra ingredienserna i en bunke eller matberedare. Skär smöret i kuber, tillsätt det och arbeta samman till en slät dag. Rulla ut till längder, 3 centimeter i diameter och låt stå i kylskåp i minst 1 timme.
Sätt ugnen på 180 grader i god tid.
Skär längderna i 30 bitar, rulla bitarna till kulor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till kulorna  lite lätt med handen, gör en grop i mitten och fyll med sylt ("överfyll" inte då sylten lätt kan rinna över kanten på kakan under gräddningen).
Grädda i 10-15 minuter, tills ytterkanterna på kakorna fått lite färg.

Foto: Jessica Nolin

Plommonkaka på Viktväktar-vis

Har idag provbakat ett recept från Viktväktarna! Detta recept ger 4 propoints/bit. Jag använde mig av en lite mindre ugnsform än den receptet angav vilket gjorde att kakan blev lite högre än den annars skulle blivit. Trots att formen var mindre fick jag ut 24 bitar istället för 20 som receptet säger. Lite förändringar i receptet gjorde jag också (men jag fick i alla fall samma propoints värde), exempelvis använde jag mig av plommon istället för körsbär - man tager vad man haver! Nedan ses originalreceptet med mina angivelser inom parentes.

Smaken då? Kakan hade eventuellt tjänat på lite mer socker, då skulle det ju givetvis bli fler propoints/bit, beroende på hur söt man vill ha kakan. Ett alternativ är att lägga till lite sötningsmedel såsom sukrin eller liknande som innehåller mindre kalorier än strösocker. Utöver det var kakan god och den går att variera nästintill i det oändliga med olika sorters bär och frukt!


Körsbärskaka, 20 bitar, 4 propoints/bit

500 g körsbär (valfri frukt eller bär, jag använde plommon)
1/2 citron
4 ägg
3 1/2 dl standardmjölk, 3 % (använde mellanmjölk, 1,5 %)
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
6 3/4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50 g mörk choklad, hackad (70 g)
2 msk mandelspån (använde 2 msk kokos istället)
1 msk florsocker (det använde jag mig inte av)

Sätt ugnen på 180 grader. Kärna ur körsbär och riv skalet av 1/2 citron. Vispa samman ägg, socker, mjölk och vaniljsocker. Blanda mjöl med bakpulver och blanda ner i äggsmeten. Rör ner choklad och citronskal. Häll smeten i en bakpappersklädd ugnspanna. Fördela körsbären ovanpå och strö över mandeln. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter. Ta ut och låt svalna. Pudra över florsocker och servera.